SMAKEN

DSCF0118.jpg

PRODUCT & PRIJS

Coxinha's worden geleverd aan Horeca Rotterdam.

Coxinha Traditioneel | Kip

De traditionele coxinha is gevuld met kip. In de smaakvolle bouillon, die getrokken wordt voor het deeg, wordt ook de kip voor de vulling bereid. Na het deeg is afgekoeld vullen wij met de hand de coxinha's met de smaakvolle kip. Vervolgens zijn de coxinha's klaar om gepaneerd te worden en ontstaat er de lekkerste snack uit Brazilië. 

Coxinha Paddenstoel | Vegetarisch | Under Construction

Deze vegetarische versie bestaat uit verschillende paddenstoelen, verse kruiden en noten. Hiervoor wordt een vegetarische bouillon op basis van paddenstoelen langdurig getrokken. De vulling wordt apart bereid. Deze bestaat uit een mix van portobello, kastanje-champignons en amandelen. Het recept is nog in ontwikkeling.

Bereidingswijze

Na de bereiding  worden de coxinha's ingevroren. Wij raden aan de coxinha's eerst te ontdooien om vervolgens te frituren. De coxinha's dienen 3 à 4 minuten gefrituurd te worden op 170-180 graden. U kunt de coxinha's serveren met hot sauce, sriracha of chilisaus van goede kwaliteit.

Prijzen

Voor prijzen kunt u mailen naar info@canutoskitchen.nl

Wildhandel Treuren

Wij werken uitsluitend met de halal kip van Wildhandel Treuren. Canutos Kitchen staat voor kwaliteit en dat begint bij de juiste partners die dezelfde ideologie delen.

Horeca & Groothandels

Wij leveren direct aan de horeca of aan groothandels.

Particulier

Voor een particuliere bestelling kunt u ons mailen voor meer informatie.

IMG_0880.HEIC
DSCF0112.jpg